字 詞 一品鍋 注 音 ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄍㄨㄛ 漢語拼音 yī pǐn guō 釋 義 一種火鍋。內雜放雞、鴨、火腿、香菇、魚翅等菜餚。《老殘遊記》第一二回:「我那裡雖然有人送了個一品鍋,幾個碟子,恐怕不中吃。」