教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞 [肉部-13畫-共17畫]
注  音 ㄎㄨㄞˋ
漢語拼音 kuài
釋  義


切細的肉絲。《論語.鄉黨》:「食不厭精,膾不厭細。」唐.韓愈〈與崔群書〉:「至於稻也,粱也,膾也,炙也,豈聞有不嗜者哉!」


切割。《詩經.小雅.六月》:「飲御諸友,炰鱉膾鯉。」《莊子.盜跖》:「盜跖乃方休卒徒大山之陽,膾人肝而餔之。」


︿
回頂端