教育部《重編國語辭典修訂本》

梁惠王時有位廚師善宰牛，且技巧極為熟練。典出《莊子．養生主》。後比喻對事物瞭解透澈，做事能得心應手，運用自如。如：「這件專案自從由他接手後，便如同庖丁解牛，一切問題皆迎刃而解。」