Word 起子 Bopomofo ㄑㄧˇ ˙ㄗ Hanyu Pinyin qǐ zi Interpretation 用於擰轉裝卸螺絲釘的手工具。分為十字起子、一字起子等。也稱為「螺絲刀」、「螺絲起子」。從已發酵的麵團中留下一團，作為下次發麵的引子，稱為「起子」。
