教育部《重編國語辭典修訂本》

字　　詞	減煠
注　　音	`ㄐㄧㄢ^ˇ` `ㄓㄚ^ˊ`
漢語拼音	jiǎn zhá
釋　　義	泛指在油中炸過的麵粉團子。《金瓶梅》第四二回：「酥油松餅，芝麻象眼，骨牌減煠，蜜潤縧環。」

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