教育部《重編國語辭典修訂本》

植物名。睡蓮科蓮屬，多年生挺水性草本。地下莖生淤泥中，有節，節間膨大，具多數通氣孔道。葉大而圓，盾形，緣略波狀。夏日開淡紅、黃色、淡紫或白色的花，花型大，重瓣、單瓣皆有，果實內藏於蓮蓬，暗黑色。可供觀賞，果實與地下莖皆可食用，葉可裹物。也稱為「芙蕖」、「芙蓉」、「蓮花」、「菡萏」。