字 詞 鍋貼 注 音 ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ 漢語拼音 guō tiē 釋 義 大陸地區北方農村以雜糧麵發酵後，在大鐵鍋中加水烙成的餅。今多指在平底鍋上用少量油水煎熟的麵食，有餡，類似餃子。俗稱打耳光、巴掌。如：「給他一個鍋貼。」
