字 詞 | 甘藍 |
---|---|
注 音 | ㄍㄢ ㄌㄢˊ |
漢語拼音 | |
釋 義 | 植物名。十字花科蕓薹屬,二年生草本。葉子寬而厚,互相抱合成球狀或圓錐形,葉片因品種不同而有綠、紫等色。莖粗壯,花黃白色。長角果圓柱形。可食用。在涼爽氣候下長成的甘藍較為甜脆。除了當蔬菜食用外,另有一些改良品種,葉色鮮豔,可作觀賞用。也稱為「包心菜」、「藍菜」、「高麗菜」、「結球甘藍」、「卷心菜」、「洋白菜」、「玉蔓菁」。 |
字 詞 | 甘藍 |
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注 音 | ㄍㄢ ㄌㄢˊ |
漢語拼音 | |
釋 義 | 植物名。十字花科蕓薹屬,二年生草本。葉子寬而厚,互相抱合成球狀或圓錐形,葉片因品種不同而有綠、紫等色。莖粗壯,花黃白色。長角果圓柱形。可食用。在涼爽氣候下長成的甘藍較為甜脆。除了當蔬菜食用外,另有一些改良品種,葉色鮮豔,可作觀賞用。也稱為「包心菜」、「藍菜」、「高麗菜」、「結球甘藍」、「卷心菜」、「洋白菜」、「玉蔓菁」。 |