字 詞 鈣質 注 音 ㄍㄞˋ ㄓˊ 漢語拼音 gài zhí 釋 義 一種礦物質,是構成骨骼及牙齒的主要成分,缺少時會造成骨質疏鬆。亦為調節生理功能的重要電解質,可促進肌肉收縮及血液凝集。日常可由乳製品與小魚乾攝取。