教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄌㄚˋ ㄔㄤˊ
漢語拼音 là cháng
相 似 詞 香腸
釋  義
將豬肉泥加上一些澱粉或調味料攪和灌入小腸,而後風乾或煮烤而成的條形食品。清.徐珂《清稗類鈔.飲食類.吸鴉片烟者之巧計》:「有人餽京師西城新街口鐵匠營胡同德宅節禮兩匣,其門丁啟視,均腸也,乃私竊一串,預備午觴佐酒。」

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