教育部《重編國語辭典修訂本》

字　　詞	炭烤
注　　音	`ㄊㄢ^ˋ` `ㄎㄠ^ˇ`
漢語拼音	tàn kǎo
釋　　義	用炭火燒烤。如：「炭烤食物的香味濃郁，令人食指大動。」