教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄉㄨㄥˋ ˋ ㄐㄧㄠ
漢語拼音 dòng wù jiāo
釋  義
從牛骨、鯨魚骨、皮等抽出,組織圓滑、能溶解於室溫而呈乳油狀的質物。可供食品安定劑。

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