Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

Word
Bopomofo ㄉㄨㄥ ㄒㄧㄠˇ ㄇㄞˋ
Hanyu Pinyin dōng xiǎo mài
Interpretation
秋末冬初播種,翌年春夏間收穫的小麥。生育期經歷冬季,乃稱「冬小麥」。

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