教育部《重編國語辭典修訂本》

一種運用電熱方式來烹烤食物或烘乾物品的電器用品。基本結構是一個金屬箱，內部裝有電熱元件，箱外設有恆溫器及開關等組件。使用者可選擇適當的溫度及時間來烘烤物品。