教育部《重編國語辭典修訂本》

醫學上氮平衡是指人體中蛋白質分解與合成間的動態平衡，亦即人體攝取的氮量（蛋白質）與排出體外的氮量（由尿和糞中測得）來表示身體的平衡狀態。在攝入氮與排出氮相等時，便達到氮平衡（或總氮平衡），此時常是成人停止生長發育時。英文為nitrogen balance或nitrogen equilibrium。