字 詞 大菜 注 音 ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ 漢語拼音 dà cài 釋 義 酒席中最後上桌，較高級、珍貴大盤菜餚。如全鴨、全雞等。湖南方言。指芥菜。舊指西餐。《官場現形記》第五三回：「吃頓大菜，你曉得要幾個錢！還要什麼香檳酒、啤酒去配他。」
