教育部《重編國語辭典修訂本》

土壤有機質的主要成分，是一種抗分解性強的棕色或暗棕色無定形膠體，是動植物殘體（如植物枯枝落葉和動物的排泄物、皮毛和屍體等）經微生物分解轉化又重新合成的一種有機化合物。