字 詞 | 佛跳牆 |
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注 音 | ㄈㄛˊ ㄊㄧㄠˋ ㄑㄧㄤˊ |
漢語拼音 | |
釋 義 | 著名的福州菜。使用材料包括鮑魚、魚翅、排骨、鵪鶉蛋、芋頭、香菇等,以缽燜煮。佛跳牆乃形容其美味至極,連佛聞香亦會踰牆而來。如:「佛跳牆這道名菜,已成為今日喜慶筵席中必備的佳餚。」 |
字 詞 | 佛跳牆 |
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注 音 | ㄈㄛˊ ㄊㄧㄠˋ ㄑㄧㄤˊ |
漢語拼音 | |
釋 義 | 著名的福州菜。使用材料包括鮑魚、魚翅、排骨、鵪鶉蛋、芋頭、香菇等,以缽燜煮。佛跳牆乃形容其美味至極,連佛聞香亦會踰牆而來。如:「佛跳牆這道名菜,已成為今日喜慶筵席中必備的佳餚。」 |