字 詞 | 黴菌 |
---|---|
注 音 | ㄇㄟˊ ㄐㄩㄣˋ |
漢語拼音 | |
釋 義 | 真菌中子囊菌類的不整子囊菌的一屬,與青黴菌同一科。生長在潮溼的地方。用分生孢子繁殖,初生時為白色匍匐的營養菌絲,生殖時產生直立的分生孢子柄,柄端膨大如球,球上著生多數小柄,各小柄頂端著生一串分生孢子。食品工業上常利用黴菌及酵母釀酒及製造豆醬及醬油。 |
字 詞 | 黴菌 |
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注 音 | ㄇㄟˊ ㄐㄩㄣˋ |
漢語拼音 | |
釋 義 | 真菌中子囊菌類的不整子囊菌的一屬,與青黴菌同一科。生長在潮溼的地方。用分生孢子繁殖,初生時為白色匍匐的營養菌絲,生殖時產生直立的分生孢子柄,柄端膨大如球,球上著生多數小柄,各小柄頂端著生一串分生孢子。食品工業上常利用黴菌及酵母釀酒及製造豆醬及醬油。 |