教育部《重編國語辭典修訂本》

構成動物早期胚胎的細胞層。在低等動物中，只有內胚層、外胚層；高等動物除了內胚層、外胚層外，還有一個中胚層。在正常發育中，各胚層將分化為一定的組織和器官。也稱為「胚葉」。