教育部《重編國語辭典修訂本》

液體表面層因受到其內部液體分子吸引力（稱為內聚力）的作用，以致向內縮收趨向最小面積，因此液體表面形成類似張緊的彈性膜。在物理學上，表面張力定義為液體表面每單位長度所呈現的張力，或液體表面每單位面積所儲存的位能。空中下落的水滴或葉面上的水珠，其形狀近似球形，皆是主要源自於表面張力的效應。