Word | 板鴨 |
---|---|
Bopomofo | ㄅㄢˇ ㄧㄚ |
Hanyu pinyin | |
Interpretation | 一種鹹鴨。將鴨子破肚撐開,鹽漬後壓成板狀風乾,以南京板鴨最有名。《儒林外史》第二七回:「如今買一隻板鴨和幾斤肉,再買一尾魚來,託王羽秋老爹來收拾,做個四樣纔好。」 |
Word | 板鴨 |
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Bopomofo | ㄅㄢˇ ㄧㄚ |
Hanyu pinyin | |
Interpretation | 一種鹹鴨。將鴨子破肚撐開,鹽漬後壓成板狀風乾,以南京板鴨最有名。《儒林外史》第二七回:「如今買一隻板鴨和幾斤肉,再買一尾魚來,託王羽秋老爹來收拾,做個四樣纔好。」 |