Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

Word
Bopomofo ㄨㄟˋ ㄐㄩㄝˊ
Hanyu Pinyin wèi jué
Interpretation
食物入口腔後,刺激味感受器,經由味神經傳到大腦所產生的知。如酸、甜、苦、鹹等。

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