教育部《重編國語辭典修訂本》

植物名。菊科萵苣屬，一年或二年生草本，具乳汁。全株高約一公尺，平滑，葉長橢圓形，基部心形，無柄，抱莖。頭狀花序排成繖房圓錐狀，具十六朵至二十五朵舌狀小花，舌瓣黃色。瘦果具長喙，冠毛白色。莖、葉可供食用。也稱為「生菜」。