教育部《重編國語辭典修訂本》

植物名。禾本科燕麥屬，一年生草本。葉細長，稈直立，高四十至一百八十公分。圓錐花序長二十至四十公分；小穗長二十至三十公厘，具芒。穎果澱粉可供食用，稈可織帽，北方多有種植。也稱為「野麥」。