字 詞 油茶 注 音 ㄧㄡˊ ㄔㄚˊ 漢語拼音 yóu chá 釋 義 一種油炒麵粉的零食。也稱為「麵茶」。植物名。山茶科山茶屬，常綠灌木或小喬木。高一至八公尺，葉卵狀橢圓形，互生，兩面光滑，僅中肋及葉柄被毛。冬天開花，花頂生無梗，花瓣五至七片，白色。蒴果球形，熟呈暗褐色，種子油可食用、潤髮，並可製蠟燭、肥皂等，亦可作塗料及機油。
