Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

Word
Bopomofo ㄧㄝˋ ㄏㄨㄤˊ ㄙㄨˋ
Hanyu Pinyin yè huáng sù
Interpretation
植物體內的一種黃色的醇溶性類胡蘿蔔素。為胡蘿蔔素氧化後之衍生物,有多種異構物,含於綠色植物、綠藻、紅藻中。不溶於水。

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