教育部《重編國語辭典修訂本》

分子式CH2=CH2，由石油裂解而成的氣體。無色，略有甜香味，可促進水果的熟成。乙烯是石化工業重要的基本原料，可衍生製造塑膠產品及人造纖維等；金工方面可焊接及切割金屬。