教育部《重編國語辭典修訂本》

氨氣溶於水的溶液，無色，有臭味，具弱鹼性。液態，呈鹼性反應，能導電。氨水稀釋後可當作清潔劑或急救用的嗅劑，可供製冰、作肥料及醫治蟲螫等用，在工業上的用途極為廣泛。也稱為「阿摩尼亞水」。