教育部《重編國語辭典修訂本》

民間祭祀灶神的日子。舊時相信灶神在此日上天庭，向玉皇大帝稟報一家善惡之事，所以要祭祀祂。漢代的祀灶日在初夏，到了晉代，改到臘月二十四日。此後則普遍在農曆十二月二十三或二十四日。也稱為「祭灶節」、「送灶神」。