字 詞 菜色 注 音 ㄘㄞˋ ㄙㄜˋ 漢語拼音 cài sè 釋 義 蔬菜的顏色，或指菜餚的式樣。因飢餓而營養不良的臉色。《禮記．王制》：「雖有凶旱水溢，民無菜色。」宋．柳永〈煮海歌〉：「驅妻逐子課工程，雖作人形俱菜色。」
