Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

Word
Bopomofo ㄅㄞˊ ㄕㄚ ㄊㄤˊ
Hanyu Pinyin bái shā táng
Interpretation
用甘蔗汁製成褐色砂糖後,再施壓榨,去其糖蜜,則成白砂糖。簡稱為「白糖」。

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