Word 仔牛肉 Bopomofo ㄗㄞˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ Hanyu pinyin zǎi niú ròu Interpretation 三個月齡的仔牛，經肥育後屠宰，肉質細嫩，價值高，為上等的牛肉。
