教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞
注  音 ㄅㄛˊ ㄅㄧㄥˇ
漢語拼音 bó bǐng
釋  義
一種北方人的傳統麵食。以燙麵製餅,很薄。兩張相疊,烙熟後可揭開,用來捲菜、肉餚。《周書.卷一八.列傳.王羆》:「嘗有臺使,羆為其設食,使乃裂其薄餅緣。」《儒林外史》第一四回:「恰好一個鄉裡人捧著許多盪麵薄餅來賣。」

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