字 詞 生菜 注 音 ㄕㄥ ㄘㄞˋ 漢語拼音 shēng cài 相 反 詞 熟菜 釋 義 野菜。唐．杜甫〈陪鄭廣文遊何將軍山林〉詩：「脆添生菜美，陰益食單涼。」萵苣的別名。參見「萵苣」條。沒有煮過的蔬菜。如：「生菜沙拉」。
