Ministry of Education 《Revised Mandarin Chinese Dictionary》

麥秸，舊時農村的主要燃料。全句指食物沒煮熟或熱度不夠。比喻欠缺火候或功夫不到家。如：「雖然他仍差半車麥秸，但對一個新手而言，能有這種成績已經不錯了。」