字 詞 蒸餾酒 注 音 ㄓㄥ ㄌㄧㄡˋ ㄐㄧㄡˇ 漢語拼音 zhēng liù jiǔ 釋 義 指葡萄、麥芽、米、大麥等經過醱酵後,再蒸餾而取得高濃度酒精的酒類,顏色較淡,香味濃郁。如高粱酒、威士忌、白蘭地、伏特加、清酒、茅臺等均屬之。