教育部《重編國語辭典修訂本》

礦物名，成分為硝酸鈉。質軟，很少成為晶體，顏色為白色、灰色或黃棕色。全世界最大產地位於智利，故稱為「智利硝石」。可用來製造硝酸及肥料。也稱為「鈉硝石」。