字 詞 嗅覺 注 音 ㄒㄧㄡˋ ㄐㄩㄝˊ 漢語拼音 xiù jué 釋 義 人體或一些動物鼻腔上的黏膜有嗅細胞,空氣中的氣味分子刺激嗅細胞,其神經衝動由嗅神經傳到大腦而產生嗅覺,能辨別物的香臭。也作「臭覺」。