教育部《重編國語辭典修訂本》

消費者運動是從消費者的立場出發，以消費者的意識和權益為基礎，自發地或有組織地對生產者、銷售者、服務者提出訴求與建議，並採取必要的保護措施和對抗手段，爭取社會公正、維護消費者權益等為目的的一種社會運動。消費者運動於19世紀中葉在英國開始萌芽，後來西歐和北美也迅速發展，現已朝向國際化發展。