教育部《重編國語辭典修訂本》

字　　詞 下水
注　　音 ㄒㄧㄚˋ ㄕㄨㄟˇ ㄒㄧㄚˋ ˙ㄕㄨㄟ
漢語拼音 xià shuǐ xià shui
釋　　義
㈠ ㄒㄧㄚˋ ㄕㄨㄟˇ
  1. 進入水裡。如：「她實在鼓不起勇氣下水游泳。」元．吳澄〈題牧牛圖〉詩：「一牛兩腳初下水，尻高未舉後兩蹄。」《水滸傳》第四八回：「莊前李俊、張橫、張順下水過來，被莊上亂箭射來，不能下手。」
  2. 放水。《戰國策．東周策》：「東周欲為田，西周不下水。」《資治通鑑．卷一三五．齊紀一．太祖建元二年》：「晡時，決堰下水。魏攻城之眾漂墜塹中，人馬溺死以千數。」
  3. 加水、注水。《齊民要術．卷八．作酢》：「酒糟酢法：……七日後，酢香熟，便下水，令相淹漬。」明．朱橚《普濟方．卷八五．眼目門．一切眼疾雜治》：「杵碎研細，先用蜜一斤，熬鍊紫色，後下四兩同熬，紫黑色為度。下水四升，入藥末再熬。」清．徐珂《清稗類鈔．飲食類．炒鱘魚》：「鱘魚，切片炒之，油炮，加酒、醬油滾三十次，下水再滾。」
  4. 自上游順流而下。唐．杜甫〈行次古城店汎江作不揆鄙拙奉呈江陵幕府諸公〉詩：「濟江元自闊，下水不勞牽。」《醒世恆言．卷三六．蔡瑞虹忍辱報仇》：「那一路都是下水，又快又穩。」
  5. 比喻入夥做壞事。《官場現形記》第七回：「兄弟不是一定要拉子翁下水，但是上海的生意，十成當中，倒有九成出在堂子裡。」《文明小史》第二三回：「看這萬華甫合倌人那種親熱的樣兒，恐怕貪戀著要下水哩！」
  6. 將船舶從船臺、船塢等建造區域，移至水域的過程，稱為「下水」。明．陶珽《說郛續．卷二八．楊嗣昌．武陵競渡略》：「舊制：四月八日揭篷打船，五月一日新船下水。」《清史稿．卷一三六．兵志七》：「廠中自製第一號大輪船下水，長二十三丈八尺，寬二丈七尺八寸，每小時行八十里。」
㈡ ㄒㄧㄚˋ ˙ㄕㄨㄟ
動物的內臟。如：「下水湯」。《兒女英雄傳》第二一回：「中間又架著一盤，便是那十二件裡片下來的攢盤，連頭、蹄、下水都有。」
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