教育部《重編國語辭典修訂本》

字  詞 [火部-11畫-共15畫]
注  音 ˊ (點各音查相關詞)
漢語拼音 áo āo
釋  義
ˊ

  1. 用小火慢煮、乾煎。如:「」。漢.揚雄《方言》卷七:「凡以火而乾五穀之類,自山而東,齊、楚以往,謂之。」《周禮.地官.舍人》:「喪紀,共飯米,穀。」
  2. 勉強忍耐。如:「」。元.無名氏《鴛鴦被》第一折:「永夜閒描那花樣子,捱長日頻拈我這繡針兒。」《三國演義》第一六回:「虧得那馬是大宛良馬,得痛,走得快。」


一種烹調方法,即將食物放入水裡燜煮。如:「白菜」、「高湯」、「豆腐」。


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